Vores sortiment består af forskellige øltyper med hver deres særkende og unikke egenskaber. Der er alt fra den lette og friske humlesmag til den mørke dunkle øl med cremet skum. Alle øl er brygget med bygmalt af høj kvalitet, og der er kælet for smagen, duften og nuancerne.
Ikke alle vores øl er på lager hele tiden. Varierer hen over året og efter Brygmesterens “lune”. Herunder får du en præsentation af vores øl.
Klassisk engelsk Brown Ale med dyb kastanjebrun farve.
Smagen er kraftig og med lidt frugtighed og maltsødme, efterfulgt af en smule efterbitterhed.
Alkohol vol. 5,8%
Indeholder: BYGMALT, HAVREMALT, humle, vand og gær.
Kastanjebrun kloster øl med fylde.
En kompleks duft, med noter af blommer og rosiner. Øllen har en sødlig maltsmag og man fornemmer chokolade og nøddesmagen fra de ristede malttyper.
Alkohol vol. 6,6%
Indeholder: BYGMALT, humle, sukker, vand og gær.
SB Classic – en rigtig klassiker.
Mørk og med et strejf af karamel, hvor farven er rødgul. God balance mellem humleduft og sødme, der aldrig bliver for voldsom.
Alkohol vol. 4,7%
Indeholder: BYGMALT, humle, vand og gær.
Kraftig maltet øl med god og fyldig humlesmag.
Øllet har fin syrlighed, og en afdæmpet karakter fylde.
Alkohol vol. 6,2%
Indeholder: BYGMALT, humle, sukker, vand og gær.
Karakteristisk humlesmag med duft af ristet malt med et orange udseende.
Duften rummer let sødme, hvor smagen er frisk og ren med kombination af humle og citrus.
Alkohol vol. 6,7%
Indeholder: BYGMALT, humle, sukker, vand og gær.
Klassisk sydtysk mørk, rødbrun øl med fyldig smag.
Duften er præget af ristet malt, karamel, brød og nødder.
Indhold 33 cl. / Alkohol vol. 5,5%
Indeholder: BYGMALT, humle, sukker, vand og gær.
Let og frisk med en tør humlesmag - lys og korngylden.
God fylde med en behagelig balance mellem det søde og det bitre i eftersmagen.
Alkohol vol. 4,7%
Indeholder: BYGMALT, humle, vand og gær.
En traditionel tjekkisk øl fra byen PLZEN.
Den karakteristiske smag af frisk Zaaz humle giver øllen en tydelig bitterhed.
Alkohol vol. 5,0%
Indeholder: BYGMALT, humle, vand og gær.
Inspireret af Californisk Steam Beer. En undergæret øl med ravgylden farve.
Duften er præget af malt, frugt og karamel og smagen har sødme samt let tør citrus.
Alkohol vol. 5,4%
Indeholder: BYGMALT, humle, vand og gær.
Inspireret fra Belgien. Lys klar overgæret øl med en god maltfylde, og fin note af frugt.
Flot balance mellem sødme og bitterhed, der gør den let drikkelig.
Alkohol vol. 6,6%
Indeholder: BYGMALT, humle, sukker, vand og gær.
Karakterisk mørk overgæret øl, med duft af chokolade
Smagen er kraftig af de mørkristede malttyper, med noter af Lakrids, røgmalt og kastanje. En maltfyldig bitter mundfuld med tilpas sødme.
Alkohol vol. 6,4%
Indeholder: BYGMALT, HAVREMALT, humle, sukker, vand og gær.
En undergæret pilsnertype med lidt mere af alt det gode
Flot ravgul lagerøl, med god maltfylde, god syrlighed og bitterhed
Alkohol vol. 5,2%
Indeholder: BYGMALT, humle, sukker, vand og gær.
Klassisk fyldig Pale Ale med en god og mild humlet smag.
En ale med meget malt, en god fylde og lidt sødme. En dejlig lys, delikat og let drikkelig ale.
Alkohol vol. 6,2%
Indeholder: MALT, HAVREMALT, humle, sukker, vand og gær.
Det smager som forår.
En lys klar overgæret øl med en god maltfylde, tone af honing og lyngblomster. Fin balance mellem det sød og bitre, der gør den perfekt til frokostbordet.
Alkohol vol. 5,9%
Indeholder: BYGMALT, humle, vand, gær, honning og lyngblomster.
Den er ikke filtreret, så den fremstår uklar og med rester af gær, som en rigtig Weissbier bør gøre.
Svag i malt og humle smag, men med masser af kulsyre til at fremme smagen.
Alkohol vol. 5,2%
Indeholder: BYGMALT, HVEDEMALT, humle, vand og gær.
Øllen er en klassisk ale med en god og frisk humlet smag.
En flot lys farve og nem at nyde.
Og ikke mindst en hyldst til Skanderborg.
Alkohol vol. 6,0%
Indeholder: BYGMALT, humle, gær & vand
Har en kulsort farve, en høj alkohol procent og masser af malt- og humle- smag.
Øllet er lagret minimum 4 måneder og øllet vil blive ved med at udvikle sig.
Alkohol vol. 9,2%
Indeholder: BYGMALT, humle, maltekstrakt vand og gær
Imens håber vi, at du vil prøve flest mulige af vores forskellige øl.
Savner du andre øl i vores sortiement er du meget velkommen til at skrive til os.
God prøve- og smagelyst.
Brygmester Lars Kromand og de andre brygmestre samt de frivillige øl-entusiaster driver bryghuset. Vi satser på frisk bryg hver uge, som vi brygger på gode ølråvarer i de store kedler i kælderen, hvor der også er tanke til lagring. Det friske øl hælder vi på flasker i vores flaskeanlæg, som har en kapacitet på op til 2000 flasker i timen. Derudover har vi mulighed for at lave øl på fadølsanlæg.
Bryghuset drives af frivillige som lægger hjerte og arbejdskraft til uden løn. Det er fællesskabet og sammenholdet, der driver huset, og som skaber den særlige ånd, som vi kender fra den danske andelstanke. Dermed holder vi stolte danske traditioner i hævd. Fællesskabet er et arbejdsfællesskab og en passion for øl, hvor vi har mange varianter til forskellige munde. Har du lyst til at blive en del af vores fællesskab, så besøg os i vores åbningstid og meld dig under ølfanen.
Som aktionær har du mulighed for at leje dig ind i Skanderborg Bryghus’ lokaler og holde din egen fest eller et virksomhedsarrangement. Henvendelse rettes til udlejning@skanderborgbryghus.com
Passion for øl og samvær byder også på aktiviteter omkring og med god humle.
I 2019 byder vi på flere forkellige aktiviteter.
Hold øje med kalenderen her, samt på bryggeriets facebook side.
Her vil de kommende aktiviteter blive annonceret.
Skanderborg Bryghus svarer gerne på spørgsmål om vores bryggeri - store som små. Forretningshemmeligheder forbliver dog hemmeligheder – skriv til os